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【保育健康】聚焦膳食健康 落实光盘行动

来源: 发表时间:2020-12-02 阅读次数:10582

为进一步提升幼儿园膳食质量,加强幼儿园膳食管理,及时了解家长对幼儿园“一餐两点”的意见和建议,不断提升幼儿园膳食管理工作,保证幼儿健康成长。11月27日下午,和盛镇幼儿园召开了膳食委员会会议,各班膳食委员会代表共计12人参加了本次活动。

本次会议由保健医生庞燕琳主持.庞医生对本次会议流程做了详细的介绍。委员们进行了自我介绍,并积极发言,他们表示很乐意也非常有幸能参与到庆幼的膳食管理工作中来,为孩子们的健康成长发挥家委会的职能,献出一己之力。

庞医生根据幼儿心理特点向委员们介绍了学龄前儿童营养膳食,科学合理的营养搭配及一周带量食谱的制定,让大家对幼儿园膳食搭配有了全新的认识。

保育组长蒲永红向大家介绍了班级一日生活流程,重点就班级餐点的管理及用餐习惯和经验与家长们分享交流。

后勤主任王娜首先对膳食委员们的到来表示热烈的欢迎,感谢大家对幼儿园工作的大力支持与配合!并就幼儿园膳食管理的概况,从食堂的设施设备、人员配备、食品采购配送验收和操作流程等一一进行了详细的介绍,特别对行政及教师陪餐情况进行了详细的说明。同时,通过班级幼儿就餐图片,向大家提出了“光盘行动”倡议,邀请委员们加入光盘族,争做节俭风尚的传播者、实践者、示范者。

委员们有序地参观了幼儿园食堂,分别看了各个功能间。无论从厨房设施设备,食品储存仓库、环境的整洁卫生,还是细小的调味品上的保质期,大家有了更直观的认识,近距离了解了幼儿园膳食的制作及食品的安全管理。

会后,委员们一起品尝了幼儿膳食,用最直接的方式让大家体验孩子们在幼儿园的饮食。营养又精致的美味,让家长们纷纷赞不绝口。品尝美食后,大家一起填写膳食问卷调查,为改善孩子的膳食提出宝贵的建议和意见。

本次会议的召开,是家园之间近距离的沟通、是心与心的碰撞。相信在大家的努力下,庆幼孩子一定能更加健康快乐。